Salumi, carni bovine e suine pronte a cuocere, di produzione propria!

 

Nella nostra macelleria, all'interno dell'Azienda Agricola, troverete le nostre carni di altissima qualità: sui nostri banchi potrete trovare carni che alleviamo direttamente nella nostra azienda agricola.

 

La nostra azienda agricola è specializzata nell’allevamento di bovini Limousine: è una razza francese che  riscuote molto successo sia tra i consumatori, per le ottime caratteristiche organolettiche della sua carne.

La sua carne è magra ed a grana molto fine, priva di fibre grossolane, qualità che persiste a qualsiasi età di macellazione che nel nostro caso avviene dopo i 18 mesi.

 

Questa passione, tramandata in decenni di esperienza, ci consente di ottenere carni di altissima qualità, ad un prezzo davvero concorrenziale.

 

Da noi puoi trovare tutti i tagli per fare Bolliti misti, Spettazini morbidi, Battute, Fettine, Arrosti e  Brasati!

 

Costine, braciole, salsiccia, capocollo…questi sono solo alcuni dei tagli di carne suina che potrete trovare in vendita sul nostro banco, ovviamente proveniente dal nostro allevamento.

Salumi  della grande tradizione piemontese di nostra produzione

 

Dal 1975 Pier Luigi ha affinato e riscoperto l'arte di produrre salumi tipici piemontesi, lavorando unicamente le carni dell'Allevamento, facendo riscoprire i sapori e prodotti che un tempo ogni famiglia faceva in casa: in ogni cantina era appeso  un salame, pronto da essere tagliato in compagnia di amici!